
Sopa de verduras y papa con Bienestarina
Ingredientes:
- 1/3 de taza de Bienestarina Natural
- 1 zanahoria mediana en trocitos
- 1 güisquil mediano en trocitos
- 2 güicoyitos tiernos en trocitos
- 3 papas medianas en trozos
- 2 elotes desgranados
- 1 sobre de sopa
- 1 ramita de cilantro
- 7 tazas de agua
- Sal al gusto
Preparación:
- Preparar el sobre de sopa en 4 tazas de agua; cuando esté hirviendo, agregar las verduras, las papas y cocerlas.
- En un recipiente aparte, disolver la Bienestarina en 3 tazas de agua al tiempo. Agregar esta mezcla a la sopa y la ramita de cilantro.
- Dejar hervir por 5 minutos, a fuego lento, mezclando continuamente.
- Retirar del fuego y servir.
El Programa SQF (Safe Quality Food) es reconocido por la Iniciativa Mundial de Inocuidad Alimentaria (GFSI). Esta certificación abarca el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP por sus siglas en inglés) y Defensa alimentaria. SQF es el único esquema que integra el componente de la calidad, además de la inocuidad de los alimentos.
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