Pastel de Gelatina Joby

Pastel de Gelatina Joby

Ingredientes:

  • 4 cajas de gelatina Joby de sabores
  • 4 sobres de gelatina sin sabor
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 lata de leche condensada
  • 3 tazas de leche fluida (puede ser entera o como desee)
  • 1 rajita de canela

Preparación:

  • Preparar las gelatinas de sabores en recipientes individuales.
  • Hervir las 3 tazas de leche con la rajita de canela, dejar enfriar y agregar la leche condensada. Disolver la gelatina sin sabor en 1⁄2 taza de agua fría y agregarla a la mezcla de leche anterior. Batir la leche evaporada y cuando se haya formado espuma agregar la mezcla anterior. Mezclar vigorosamente.
  • Cortar en cubos las gelatinas de sabores una vez hayan cuajado.
  • En un molde grande, agregar los cubos de gelatina, intercalando los distintos sabores.
  • Agregar la mezcla de leches y refrigerar hasta que cuaje.
  • Servir y disfrutar.

certificacion final

El Programa SQF (Safe Quality Food) es reconocido por la Iniciativa Mundial de Inocuidad Alimentaria (GFSI). Esta certificación abarca el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control  (HACCP por sus siglas en inglés) y Defensa alimentaria.   SQF es el único esquema que integra el componente de la calidad, además de la inocuidad de los alimentos.

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